ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ

Πληροφορίες

Η συλλογή του βιολογικού μελιού ελάτης γίνεται στο όρος Δίρφυς της Εύβοιας με τη μοναδική βιοποικιλότητα. Ο συνδυασμός της ελάτης με τα άγρια βότανα που ενδημούν στο μεγάλο υψόμετρο των εκπληκτικών τοπίων του βουνού χαρίζει στο μέλι εξαιρετικά πολυεπίπεδη γεύση με αυξημένα υγιεινά χαρακτηριστικά.

Σχόλιο από τα τραπέζια των γευσιγνωστών των Όσκαρ της Γεύσης Great Taste Awards:

«Αυτό το μέλι είναι εκθαμβωτικό. Όταν το βάζεις στο στόμα, κάθεται στη γλώσσα σου σαν ένα τρομερά ευχάριστο, κρεμώδες γλυκό βουναλάκι. Καθώς αρχίζει να λιώνει, σού γεμίζει το στόμα με μία πλούσια γεύση καραμελωμένου βουτύρου. Βοτανικές γευστικές νότες συνδυάζονται με μία λαμπρή οξύτητα. Λατρέψαμε το ότι δεν είχε υποστεί έντονο φιλτράρισμα και επεξεργασία, κάτι που απογείωσε το γευστικό του πλούτο. Εξαιρετικό!»

Η Bee Naturalles συμμετέχει στο Πρόγραμμα «Ταυτοποίηση του Ελληνικού βασιλικού πολτού και γύρης. Καθορισμός ποιοτικών κριτηρίων.» [Καν (ΕΚ) αριθ. 1234/2007] του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας - Σηροτροφίας, ΑΠΘ.

Τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας της Bee Naturalles έχουν διακριθεί με 25 και πλέον βραβεύσεις για την ποιότητα και την εξαιρετική τους γεύση στο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards. Έχουν τιμηθεί με βραβεύσεις ως τα κορυφαία βιολογικά μέλια παγκοσμίως από τη Biolmiel (top 3 ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Μετάλλιο πιστοποιημένα βιολογικά μέλια), καθώς και σε ποικίλους διαγωνισμούς όπως τη Gourmet Exhibition (1ο Πλατινένιο & 1ο Χρυσό Βραβείο Specialist Awards), ως πρώτο επιλεγμένο μέλι από το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας, ως superior honey από τη LE MONDE κ.ά.