Το καλάθι σου
Αναζήτηση
More results...
Βιολογικό Μέλι Δρυός
Price range: €10.00 through €13.00
Η απόλυτη μεγαλοπρέπεια της ιερής βελανιδιάς σε όλη της τη δόξα!
Το βιολογικό μέλι δρυός της Bee Naturalles είναι μέλι μελιτώματος συλλεγμένο με σεβασμό και ευλάβεια από τα ιερά βελανιδοδάση. Συλλέγεται στο Τελέθριο όρος της Βόρειας Εύβοιας (τοπία υψηλής φυσικής αξίας, δίκτυο NATURA 2000) και στην Όθρυ της Μαγνησίας — μυθική έδρα των Τιτάνων — καθώς και σε άλλα παρθένα δρυοδάση της ηπειρωτικής Ελλάδας. Σκούρο, πληθωρικό, με βαθιά ξυλώδη προσωπικότητα και ήπια, ευγενική γλυκύτητα.
Ισχυρή φυσική αξία: Το μέλι βελανιδιάς αναγνωρίζεται για τη μέγιστη αντιοξειδωτική του ικανότητα σύμφωνα με έρευνα του ΑΠΘ, και την πλούσια σύσταση σε ιχνοστοιχεία (ιδίως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο). Ως μελίτωμα εμφανίζει μηδενική ή ελάχιστη τάση κρυστάλλωσης.
5 διεθνείς βραβεύσεις — κορυφαία τα 3 Χρυσά Αστέρια Great Taste (2023):
«Βαθύ κεχριμπαρί, μελασοειδή ροή και μαλτωμένο άρωμα· βαθιά ξυλώδης γεύση με βουτυράτη καραμέλα και βοτανικές αποχρώσεις, ελαφριά οξύτητα και μακρύ, καθαρό τελείωμα. Ένα εξαιρετικό, πολυεπίπεδο μέλι.»
Αγνό, 100% φυσικό και 100% βιολογικό.
-
Τόπος: Τελέθριο Όρος (Β. Εύβοια), Όρος Όθρυς (Μαγνησία) και επιλεγμένα βελανιδοδάση της ηπειρωτικής Ελλάδας – θεοβάδιστα βουνά και δάση με σπάνια βιοποικιλότητα.
-
Ανθοφορίες/Προέλευση: μελίτωμα δρυός από φυσικές μελιτώδεις εκκρίσεις του δάσους.
-
Εποχή συλλογής: αρχές και μέσα καλοκαιριού, αναλόγως της περιόδου μελιτοέκκρισης.
-
Άρωμα/Γεύση: βαθιά ξυλώδης–δασική καρδιά με μαλτωμένες αποχρώσεις, μαύρη μελάσα, καστανή ζάχαρη και βουτυράτη καραμέλα· διακριτικές βοτανικές και εσπεριδοειδείς νότες.
-
Εμφάνιση: σκούρο βαθύ κεχριμπαρί έως καστανό, λαμπερό.
-
Υφή: παχύρρευστη, μελασοειδής, με μεταξένια ροή που λιώνει ομαλά στο στόμα.
-
Επίγευση: μακρά, θερμή και καθαρή, με γλυκοπικάντικη, βοτανική επιμονή.
-
Ένταση/Ισορροπία: πληθωρικό αλλά ισορροπημένο, πολυεπίπεδο προφίλ.
-
Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (Κ, Ca, Fe).
-
Τεκμηριωμένα ύψιστη αντιοξειδωτική ικανότητα για το μέλι δρυός.
-
Πολύ χαμηλή τάση κρυστάλλωσης (μελίτωμα).
-
Χωρίς προσθήκες (ζάχαρη/χρωστικές/συντηρητικά).
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ
| 100g | 20g* | |
|---|---|---|
| ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 226 kcal | 45.5 kcal |
| ΛΙΠΑΡΑ | 0 g | 0 g |
| ΣΑΚΧΑΡΑ | 56.6 g | 11.3 g |
| ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ | 0.31 g | 0.06 g |
*Μερίδα: 20 g
Σημειώσεις: Φυσικό προϊόν — τυχόν κρυστάλλωση είναι φυσιολογική. Αποθήκευση σε δροσερό, σκιερό μέρος. Όχι για βρέφη <12 μηνών.
Great Taste Awards
2025
Specialist Awards
2025
Great Taste Awards
2023
Great Taste Awards
2 ΧΡΥΣΑ ΑΣΤΕΡΙΑ
Οι κριτές εντυπωσιάστηκαν με το πόσο λαχταριστό είναι αυτό το βαθύ κεχριμπαρένιο μέλι με την παχύρρευστη καραμελένια υφή και το ζεστό, φιλόξενο άρωμα. Η κρεμώδης υφή «ντύνει» τον ουρανίσκο αποδίδοντας υπέροχο, πλούσιο σώμα. Στο στόμα λιώνει σαγηνευτικά· η γεύση βαθιά και επίμονη, με στοιχεία καραμέλας και βοτάνων!
ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
Εξαιρετικό! Πολύ γευστικό και οργανοληπτικά σωστή δομή για την κατηγορία του!
3 ΧΡΥΣΑ ΑΣΤΕΡΙΑ
Αυτό είναι το απόλυτο ελληνικό μέλι βουνού – βαθύ, πλούσιο, μελίρρυτο σε κάθε του έκφανση. Η γεύση του αναδύει την ίδια την ψυχή του βουνού, γεμάτη αρώματα που θυμίζουν δάσος, βότανα και φυσικές ευωδιές. Η υφή του, σαν βελούδινη καραμέλα, λιώνει απαλά στον ουρανίσκο, ενώ οι επιγεύσεις του ξετυλίγονται σε σύνθετες στρώσεις: βοτανικές νότες, καραμέλα βουτύρου και μια ζωηρή, δροσερή αίσθηση εσπεριδοειδών. Χρειάζονται πραγματικά πανέξυπνες μέλισσες και, φυσικά, η μοναδική ανθρώπινη μελισσοκομική τέχνη για να δημιουργηθεί ένα μέλι τέτοιας εξαιρετικής ποιότητας!
Great Taste Producer
Η υψηλότερη διάκριση συνέπειας στα φημισμένα Great Taste Awards (τα «Όσκαρ της γεύσης»). Κατακτάται με πολυετείς, επαναλαμβανόμενες νίκες σε αυστηρές τυφλές γευσιγνωσίες από 500+ κριτές του Guild of Fine Food. Σημαίνει ποιότητα που επαναλαμβάνεται — όχι απλά μια τυχαία καλή χρονιά. Bee Naturalles: επίσημα Great Taste Producer — σταθερά βραβευμένα, ελληνικά βιολογικά προϊόντα μέλισσας!
Q&A
Συχνές Ερωτήσεις για το Βιολογικό Μέλι Δρυός
Όχι, είναι κυρίως μέλι μελιτώματος δρυός, δασικό μέλι με βαθιά, ξυλώδη γεύση.
Τα μελιτώματα έχουν χαμηλότερη γλυκόζη (ένα από τα φυσικά σάκχαρα του μελιού) δίνοντας πολύ μικρή τάση κρυστάλλωσης.
Μαλτωμένο–δασικό, με νότες μαύρη μελάσα, μαστιχωτή καραμέλα και καραμέλα βουτύρου· παχύρρευστη υφή και μακρά, καθαρή επίγευση.
Ναι — πρόκειται για πιστοποιημένο βιολογικό (organic) προϊόν σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό (ΕΕ) 2018/848, με έλεγχο και πιστοποίηση από τη ΔΗΩ (GR-BIO-01).
Στο Τελέθριο Όρος (Β. Εύβοια), στο Όρος Όθρυ (Μαγνησία) και σε επιλεγμένα βελανιδοδάση της ηπειρωτικής Ελλάδας.
Ναι, έχει τη μέγιστη αντιοξειδωτική ικανότητα σύμφωνα με έρευνες του ΑΠΘ και πλούσιο προφίλ ιχνοστοιχείων (Κ, Ca, Fe).
Η ιερή βελανιδιά στα θεοβάδιστα βουνά - Τελέθριο & Όθρυς: σκούρο κεχριμπάρι με μελασοειδή ροή, μαλτωμένες και βοτανικές νότες, βουτυράτη καραμέλα και γήινο βάθος· μέλι που λιώνει στο στόμα και μένει. 100% φυσικό! 100% βιολογικό!
Στο Τελέθριο της Βόρειας Εύβοιας και στην Όθρυ της Μαγνησίας – βουνά που οι παλιοί μνημόνευαν ως γενέθλια γη και έδρα των Τιτάνων – απλώνονται βελανιδοδάση που ανασαίνουν με ρυθμό αιώνων. Όταν το δάσος «ωριμάσει» με την εποχή, στις φυλλωσιές και τους κλώνους γεννιέται το μελίτωμα δρυός. Οι μέλισσες της Bee Naturalles ακολουθούν αυτή την αέναη εξέλιξη και μας δίνουν ένα μέλι σκούρο, παχύ και αρωματικό, με μαλτωμένο χαρακτήρα, βουτυράτη καραμέλα και γήινο βάθος.
Η νομαδική μελισσοκομία μάς βρίσκει κάθε φορά στην κορυφαία στιγμή της σεζόν: υψόμετρο, υγρασία και θερμοκρασία που αναδεικνύουν την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα του μελιού. Στο στόμα, το μέλι γλιστρά μεταξένια, με μελασοειδή ροή και μακρά, καθαρή επίγευση – ακριβώς όπως τη ζητούν οι Τιτάνες των θεοβάδιστων βουνών.
Η ποιότητά του έχει τιμηθεί με πλήθος διεθνών διακρίσεων, με κορυφαία στιγμή τα 3 Χρυσά Αστέρια από τα περίφημα «Όσκαρ Ποιότητας και Γέυσης», τα περίφημα Great Taste (2023).
Ένα μέλι ιδανικό για συνδυασμούς γιαούρτι με καρύδια, ζυμωτό ψωμί και βούτυρο, pancakes, ώριμα τυριά και σκούρα ροφήματα – η θεϊκή βελανιδιά στο καθημερινό σας τραπέζι.
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ
25ης Μαρτίου 8Νέα Αρτάκη 346 00Εύβοια, Ελλάδα
Ώρες λειτουργίας:Δευτ. – Παρ.: 09:00 – 16:00Σαβ.: 09:00 – 14:00
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ
