Το καλάθι σου

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Visit shop
Αναζήτηση

More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Βιολογικό Μέλι Δάσους – «Μελούρα»

Price range: €8.50 through €11.00
Dairy Free
Gluten Free
Natural
No Sugar
Non GMO
Organic

Αξεπέραστη γεύση ελάτης, δρυός & αγριοβοτάνων!

Η «Μελούρα» της Bee Naturalles είναι ένα βιολογικό μέλι δάσους από τα μυθικά όρη της Εύβοιας και της Στερεάς Ελλάδας. Ένα φυσικό χαρμάνι από μελιτώματα ελάτης, πεύκου και δρυός, που «δένεται» με άγρια άνθη και βότανα των παρθένων ορεινών πλαγιών. Το αποτέλεσμα; Πλούσια γεύση, εντυπωσιακά αρώματα και βελούδινη, πυκνόρρευστη υφή που γεμίζει τον ουρανίσκο από την πρώτη κουταλιά. Ως μέλι δάσους, είναι διατροφικά πλούσιο, με ιχνοστοιχεία και βιοδραστικές ενώσεις που χαρίζουν υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα.

11 διεθνείς διακρίσεις: αποκορύφωμα τα 2 Χρυσά Αστέρια Great Taste (2024) και οι πολλαπλές διακρίσεις στην Biolmiel (ο εξειδικευμένος διεθνής διαγωνισμός για τα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο).

Τι είπαν οι γευσιγνώστες:

«Βαθύ καραμελένιο χρώμα, κρεμώδης και μαστιχωτή υφή, μαύρη μελάσα και καραμελένιες νότες, ρητινώδες/πευκίσιο υπόβαθρο, υπαινιγμοί θυμαριού και βοτάνων, ακόμη και καρύδι και άλλων ξηρών καρπών· καθαρή, μακρά επίγευση με ζωντανή οξύτητα. Ισορροπημένο και πολύ ευχάριστο.»

Αγνό, 100% φυσικό και 100% βιολογικό.

  • Τόπος: Ορεινοί όγκοι Εύβοιας και Στερεάς Ελλάδας – παρθένα δάση με μοναδική βιοποικιλότητα.

  • Ανθοφορίες/Προέλευση: μελιτώματα ελάτης–πεύκου–δρυός, δεμένα με άγρια άνθη και αγριοβότανα.

  • Εποχή συλλογής: μεσοκαλόκαιρο έως αρχές φθινοπώρου, αναλόγως του υψομέτρου και της έντασης της μελιτοέκκρισης.

  • Άρωμα/Γεύση: δασικό–ξυλώδες, πυρήνας με ρητινώδεις πινελιές· καραμέλα βουτύρου, μαύρη μελάσα, νότες σιροπιού σφενδάμου, θυμάρι και άγρια βότανα, υπαινιγμοί καρυδιού/ξηρών καρπών.

  • Εμφάνιση: βαθύ κεχριμπαρί–σκούρο καραμελένιο, λαμπερό· ενίοτε φυσική ελαφρά θολότητα.

  • Υφή: παχύρρευστη, βελούδινη, σαν καραμέλα βουτύρου που αγκαλιάζει το κουτάλι.

  • Επίγευση: μακρά και καθαρή, με ζωντανή οξύτητα και ευγενή μεταλλικότητα που ισορροπεί τη γλυκύτητα.

  • Ένταση/Ισορροπία: γεμάτη και πολυεπίπεδη, αρμονία δάσους–καραμέλας–αγριοβοτάνων.

  • Φυσικά πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ένζυμα (μείγμα μελιτωμάτων και αγριολούλουδων).

  • Υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα (πολυφαινόλες/βιοδραστικά).

  • Ως μελίτωμα-κυρίαρχο, έχει πολύ χαμηλή τάση κρυστάλλωσης.

  • Χωρίς προσθήκες (ζάχαρη/χρωστικές/συντηρητικά).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

100g 20g*
ΕΝΕΡΓΕΙΑ 284 kcal 57 kcal
ΛΙΠΑΡΑ 0 g 0 g
ΣΑΚΧΑΡΑ 71.1 g 14.2 g
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 0.25 g 0.05 g

*Μερίδα: 20 g

Σημειώσεις: Φυσικό προϊόν – τυχόν κρυστάλλωση/θολότητα είναι φυσιολογική. Αποθήκευση σε δροσερό, σκιερό μέρος. Όχι για βρέφη <12 μηνών.

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: ,
ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Πλούσιο μέλι δάσους, με σκούρο χρώμα!

2 ΧΡΥΣA ΑΣΤΕΡΙA

Κεχριμπαρί μέλι με «γήινες/υγρές» νότες και ήπια γλυκύτητα που ισορροπεί με ζωηρή οξύτητα. Κρεμώδης υφή, πλούσια σκούρα καραμέλα· πολύ νόστιμο, ήπιας πολυπλοκότητας!

ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Ο διεθνής διαγωνισμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο. Κάθε δείγμα υποβάλλεται πρώτα σε διαπιστευμένους εργαστηριακούς ελέγχους στο CREA–API Lab και στη συνέχεια περνά αυστηρή οργανοληπτική αξιολόγηση από πιστοποιημένο διεθνές panel. Μετάλλια απονέμονται μόνο στα μέλια που υπερβαίνουν υψηλά όρια βαθμολόγησης!

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Εξαιρετικό άρωμα και ήπια γεύση. Ωραία συσκευασία και πολύ καλό γευστικά. Εξαιρετικό και σπάνιο μέλι!

1 ΧΡΥΣΟ ΑΣΤΕΡΙ

Αυτό το παχύ, καραμελένιο μέλι έχει πράγματι ένταση «μαύρης καραμέλας», με χαρακτήρα που θυμίζει σιρόπι σφενδάμου, και πλούσια αίσθηση και γεύση μελάσας. Γευστικά: καρύδια, πεκάν και στη συνέχεια θυμάρι & βοτανικές νότες!

ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Ο διεθνής διαγωνισμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο. Κάθε δείγμα υποβάλλεται πρώτα σε διαπιστευμένους εργαστηριακούς ελέγχους στο CREA–API Lab και στη συνέχεια περνά αυστηρή οργανοληπτική αξιολόγηση από πιστοποιημένο διεθνές panel. Μετάλλια απονέμονται μόνο στα μέλια που υπερβαίνουν υψηλά όρια βαθμολόγησης!

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Ο διεθνής διαγωνισμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο. Κάθε δείγμα υποβάλλεται πρώτα σε διαπιστευμένους εργαστηριακούς ελέγχους στο CREA–API Lab και στη συνέχεια περνά αυστηρή οργανοληπτική αξιολόγηση από πιστοποιημένο διεθνές panel. Μετάλλια απονέμονται μόνο στα μέλια που υπερβαίνουν υψηλά όρια βαθμολόγησης!

1 ΧΡΥΣΟ ΑΣΤΕΡΙ

Όμορφη σύσταση και βαθύ κεχριμπαρί χρώμα – πολύ ελκυστικό. Διακριτικό αλλά σαφές άρωμα. Υπόνοια δροσερής οξύτητας. Απαλό, με αξιομνημόνευτη αίσθηση και γεύση. Καλοζυγισμένο, με ενδιαφέρουσα εναλλαγή γήινων και γλυκών τόνων!

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Ο διεθνής διαγωνισμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο. Κάθε δείγμα υποβάλλεται πρώτα σε διαπιστευμένους εργαστηριακούς ελέγχους στο CREA–API Lab και στη συνέχεια περνά αυστηρή οργανοληπτική αξιολόγηση από πιστοποιημένο διεθνές panel. Μετάλλια απονέμονται μόνο στα μέλια που υπερβαίνουν υψηλά όρια βαθμολόγησης!

ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Ο διεθνής διαγωνισμός αφιερωμένος αποκλειστικά στα καλύτερα βιολογικά μέλια από όλον τον κόσμο. Κάθε δείγμα υποβάλλεται πρώτα σε διαπιστευμένους εργαστηριακούς ελέγχους στο CREA–API Lab και στη συνέχεια περνά αυστηρή οργανοληπτική αξιολόγηση από πιστοποιημένο διεθνές panel. Μετάλλια απονέμονται μόνο στα μέλια που υπερβαίνουν υψηλά όρια βαθμολόγησης!

1 ΧΡΥΣΟ ΑΣΤΕΡΙ

Συναρπαστικό και ξεχωριστό μέλι, με βοτανικές νότες και ένταση «μαύρης μελάσας» στη γεύση!

Great Taste Producer

Η υψηλότερη διάκριση συνέπειας στα φημισμένα Great Taste Awards (τα «Όσκαρ της γεύσης»). Κατακτάται με πολυετείς, επαναλαμβανόμενες νίκες σε αυστηρές τυφλές γευσιγνωσίες από 500+ κριτές του Guild of Fine Food. Σημαίνει ποιότητα που επαναλαμβάνεται — όχι απλά μια τυχαία καλή χρονιά. Bee Naturalles: επίσημα Great Taste Producer — σταθερά βραβευμένα, ελληνικά βιολογικά προϊόντα μέλισσας!

Q&A

Συχνές Ερωτήσεις για το Βιολογικό Μέλι Δάσους - «Μελούρα»
Παραδοσιακή ονομασία για μέλι δάσους με ποικίλη βοτανική προέλευση (μελιτώματα ελάτης–πεύκου–δρυός και άγρια άνθη).
Τα μελιτώματα έχουν χαμηλότερη γλυκόζη (ένα από τα φυσικά σάκχαρα του μελιού) και επιδεικνύουν πολύ μικρή τάση κρυστάλλωσης· τυχόν θολότητα είναι φυσική.
Δασικό και ρητινώδες με καραμέλα βουτύρου, μαύρη μελάσα, θυμάρι και άγρια βότανα· βελούδινη υφή, μακρά και καθαρή επίγευση.
Ναι — πρόκειται για πιστοποιημένο βιολογικό (organic) προϊόν σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό (ΕΕ) 2018/848, με έλεγχο και πιστοποίηση από τη ΔΗΩ (GR-BIO-01).
Συνδυάζεται τέλεια με γιαούρτι και καρύδια, ζυμωτό ψωμί, pancakes, τυριά βαθιάς ωρίμανσης, sauce/μαρινάδες, vinaigrette.
Σε δροσερό, σκιερό μέρος. Όχι για βρέφη <12 μηνών.

Η «Μελούρα» των θεοβάδιστων βουνών: ελάτη, πεύκο & δρυς δεμένα με αγριοβότανα - βελούδινη ροή, δασική στιβαρότητα & καραμελένιες νότες. 100% φυσικό! 100% βιολογικό!

To μέλι δάσους προκύπτει από το μοναδικό συνδυασμό του πευκόμελου και των άγριων βοτάνων που φύονται στα απάτητα δάση της Εύβοιας.

Το βραβευμένο βιολογικό μέλι δάσους της Bee Naturalles υπερέχει με τη θαυμάσια γεύση, τα αρώματα και την ιδιαίτερη βουτυρένια υφή που ακολουθεί την κρυστάλλωσή του. Στη σύνθεσή του διακρίνεται η γεύση αρκουδόβατου, κουμαριάς και ερείκης που σε συνδυασμό με το πευκόμελο χαρίζουν σε κάθε κουταλιά μία μοναδική γευστική εμπειρία.

Χαρακτηρίζεται ως μέλι υψηλής διατροφικής αξίας, παρέχοντας πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων στην ανθρώπινη υγεία. Πρόκειται για ένα μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ένζυμα με αυξημένη αντιοξειδωτική ικανότητα.

Σχετικά προϊόντα

Εξαντλημένο
Βιολογικό Μέλι Φθινοπωρινού Δάσους
Βιολογικό Μέλι Φθινοπωρινού Δάσους
Εξαντλημένο
Βιολογικό Μέλι Ερείκης
Βιολογικό Μέλι Ερείκης
Νωπή Πολυανθική Βιολογική Γύρη
Νωπή Πολυανθική Βιολογική Γύρη
Επιλέξτε ένα από τα διαθέσιμα κουπόνια