Το μέλι μάραθου/γλυκάνισου της Bee Naturalles είναι ένα σπάνιο ανθόμελο από τη Βόρεια Εύβοια, συλλεγμένο νομαδικά σε υγροβιότοπους και αρχαία όρη ενταγμένα στο δίκτυο NATURA 2000. Ξεχωρίζει για τη σχεδόν μηδενική τάση κρυστάλλωσης, την κρυστάλλινη διαύγεια και την εξαιρετική καθαρότητα χαρακτήρα—ένα μέλι που χαρακτηρίζει τον τόπο του.

Η μοναδικότητά του αποτυπώνεται σε 5 διεθνείς διακρίσεις, 1ο Χρυσό Βραβείο στα Specialist Awards – και η κορυφαία ελληνική αναγνώριση, το Βραβείο Παραγωγού Μελιού 2022 από τον «Γαστρονόμο».

Παράλληλα, το συγκεκριμένο μέλι έχει αξιοποιηθεί σε συνεργασίες με ελληνικά πανεπιστήμια για την επιστημονική τεκμηρίωση των υγιεινών χαρακτηριστικών του ελληνικού μελιού.

Αυθεντικό και 100% φυσικό, συνοδεύει ιδανικά γιαούρτι, αφεψήματα, ήπια τυριά και δημιουργικές γλυκές/αλμυρές συνταγές.

• Τόπος: Βόρεια Εύβοια – υγροβιότοποι και αρχαία όρη (περιοχές NATURA 2000).

• Ανθοφορίες/Προέλευση: μάραθος, γλυκάνισος, άγρια βότανα, συνεισφορές δρυός.

• Εποχή συλλογής: θερινή περίοδος.

• Άρωμα/Γεύση: διακριτικοί τόνοι μάραθου και γλυκάνισου, νότες καραμέλας/ζαχαρωτού, άγρια βότανα, υπαινιγμοί δρυός.

• Εμφάνιση: κρυστάλλινη, διαυγής.

• Υφή: μεταξένια, ομοιογενής.

• Επίγευση: μακρά, καθαρή, με ελαφρά «φαρμακευτική» αίσθηση.

• Ένταση/Ισορροπία: μεστή αλλά ισορροπημένη, υψηλή καθαρότητα γεύσης.

Φυσική πηγή ιχνοστοιχείων και ενζύμων· αξιοσημείωτη αντιοξειδωτική ικανότητα λόγω βοτανικής προέλευσης. Χωρίς προσθήκες (ζάχαρη/χρωστικές/συντηρητικά).

*Μερίδα: 20g

Σημειώσεις: Φυσικό προϊόν – πιθανή κρυστάλλωση είναι φυσικό φαινόμενο. Φύλαξη σε δροσερό, σκιερό μέρος. Όχι για βρέφη <12 μηνών.